**　セールスポイント　**
		子どもたちに大人気の献立です。トウバンジャンやにんにく、白ごまの入ったみそをかけると、野菜もたっぷり食べることができます。 「ビビンバ」とは、韓国語で「混ぜる」という意味です。
		**　材料（４人分）　**
		牛肉（平切り）　180ｇ しょうが　　　　　少し しょうゆ　　　 　小さじ２ みりん　　　　　小さじ１ ごま油　　　　 　少し にんじん　　　　　60ｇ ほうれんそう　 120ｇ　 　塩　　　　　　　 少し こだいずもやし 120ｇ	だいこん　　60ｇ 　塩　　　　 少し にんにく　　少し 砂糖　　　　大さじ２ みりん　　　大さじ２ みそ　　　　大さじ２ しょうゆ　　小さじ２ 豆板醤　　 少し（好みの分量で） 白ごま　　　小さじ２ 　水　　　　 大さじ２
	**　調理方法　**
	�@　にんじんは細切りにしてゆでる。ほうれんそうはゆでて２�pくらいに切り、塩をふり 　水切りする。 �A　だいこんは細切りにしてゆで、流水で十分さまし塩をふり水切りする。 �B　こだいずもやしは、しっかりゆでて冷ます。（水はかけない） �C　牛肉はおろしたしょうが・しょうゆ・みりんをあわせた中に20分くらいつけ、ごま油で 　いため冷ます。 �D　水・砂糖・みりん・みそ・しょうゆ・おろしたにんにく・豆板醤・白ごまを煮立て十分 　冷ます。 �E　温かいごはんに�@〜�Cをのせ、�Dをかける。 　（ごはんの表面をフライパンで軽く焼いてから具をのせるようにすると、さらにおいしいです 　　〜石焼ビビンバ風になります〜　）
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