**　セールスポイント　**
		中華料理のジャージャー麺をご飯用にアレンジした献立です。甘味を控えた肉みそですが、ご飯と一緒に食べるとちょうどよい味になります。
		**　材料（４人分）　**
		豚肉ミンチ　　　２００ｇ レンズ豆水煮　　５０ｇ ねぎ　　　　　　　 ８０ｇ しょうが　　　　１かけ ゆでキャベツ きゅうり	塩　　　　　少々 砂糖　　　　大さじ２   　 しょうゆ　　小さじ２ みそ　　 　大さじ２小さじ１（45ｇ） ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ　適宜 水溶き片栗粉　適宜 　水　　　　100〜150�t
	**　調理方法　**
	�@　ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにする。　　 �A　砂糖・みそ・しょうゆを合わせておく。 �B　ねぎ・しょうがをいため、豚肉を塩をしながらいためる。 �C　レンズ豆を加えていため、�A・トウバンジャン・水を加え煮る。 �D　沸騰したら水溶きした片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。 ※学校では、ゆでたキャベツ・きゅうりの上にのせますが、家庭ではレタスときゅうりを細切りにしたものにするとよいです。
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