＜文献番号＞：037161

＜発行機関＞：全国学校給食協会

＜文献名＞　：学校給食　2023　1月号　

＜副題＞　　：

＜著者名＞　：学校給食研究会

＜書名巻号＞：学校給食　2023　1月号・Vol.74・��818

＜刊行年月＞：2022.12

＜研究分野＞：学校給食

＜請求記号＞：MM-15-23

＜概要＞　　：特集：〇みんなの“給食習慣”

〇「味覚の授業」^®で学ぶ　食の奥深さと多様性

＜索引語＞　：037161 全国学校給食習慣　学校給食の歴史　食の奥深さ　食の多様性

＜対象＞　　：教職員

＜総頁数＞　：112ページ