＜文献番号＞：036243

＜発行機関＞：化学同人

＜文献名＞　：栄養カウンセリング論 

＜副題＞　　：

＜著者名＞　：赤松利恵, 永井成美

＜書名巻号＞：栄養カウンセリング論 

＜刊行年月＞：2015.07

＜研究分野＞：その他(衛生学．公衆衛生．予防医学) 

＜請求記号＞：498.55-1

＜概要＞　　：

栄養カウンセリングを行うための基礎とスキルを，グループワークやロールプレイングなどを通じて，段階的かつ効果的に身につけることができるように構成されている。理解を深める振返りディスカッションや演習、実践的なスキルを身につけるための課題やライフステージの事例を用いた実習課題を収録する。

＜索引語＞　：036243　栄養カウンセリング　栄養教育

＜対象＞　　：教職員

＜総頁数＞　：125ページ