＜文献番号＞：035945

＜発行機関＞：全国学校給食協会

＜文献名＞　：学校給食　2021　7月号　Vol.72　��800

＜副題＞　　：

＜著者名＞　：学校給食研究会

＜書名巻号＞：学校給食　2021　7月号　Vol.72　��800

＜刊行年月＞：2021.06

＜研究分野＞：学校給食

＜請求記号＞：MM-15-21

＜概要＞　　：

特集：創刊800号記念　給食の昔と今

＜索引語＞　：035945　学校給食の歴史年表　給食の昔と今　学校給食法　献立内容：栄養摂取から「生きた教材」へ　給食調理　食缶・食器具　給食費と食材　給食時間　食に関する指導

＜対象＞　　：教職員

＜総頁数＞　：112ページ