＜文献番号＞：034724

＜発行機関＞：全国学校給食協会

＜文献名＞　：学校給食

＜副題＞　　：

＜著者名＞　：学校給食研究会

＜書名巻号＞：学校給食　2020　1月号　Vol.71　��782

＜刊行年月＞：2019.12

＜研究分野＞：学校給食

＜請求記号＞：MM-15-16

＜概要＞　　： 

特集：豪雨災害と学校給食

台風による暴風雨災害、給食現場で何が起きたか

お正月献立

都会の真ん中で収穫祭

季節の食べ物　ふろふき大根

災害時の衛生管理

切手で考える和食

 

＜索引語＞　： 034724

豪雨災害　　学校給食　　収穫祭

ふろふき大根　　衛生管理　　和食 

 

＜対象＞　　：教職員

＜総頁数＞　：120