＜文献番号＞：032195

＜発行機関＞：全国学校給食協会

＜文献名＞　：学校給食

＜副題＞　　：

＜著者名＞　：学校給食研究会

＜書名巻号＞：学校給食　2016　１月号　Vol.67　��734

＜刊行年月＞：2015.12

＜研究分野＞：学校給食

＜請求記号＞：MM-15-15

＜概要＞　　：

特集１：食物アレルギーに対応する

「食物アレルギー対応指針」のポイント

対応指針を有効活用した実践

特集２：五感を使って味わおう！

＜索引語＞　：

＜対象＞　　：教職員

＜総頁数＞　：120