＜文献番号＞　：MM-15-09-2　　　　　

＜発行機関名＞：全国学校給食協会　　　　　　　　　　　　　

＜文献名＞　　：学校給食　2009年　8月号　Ｖｏｌ．60　Ｎｏ．657　　　　　　

＜副題＞　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜著者名＞　　：学校給食研究会（編集）

＜書名・巻・号＞：学校給食　2009年　8月号　Ｖｏｌ．60　Ｎｏ．657

＜刊行年度＞　：2009.08

＜研究分野・教科等＞：学校給食

＜概要＞　　　：◆特集１：子どものメタボを撃退せよ！(1)子どものメタボリックシンドロームと生活習慣病(2)ストップ・ザ肥満！全校で取り組む「すくすく教室」(3)キャラクターの活用で食育を成功させよう！◆きょうの給食なーに？：[８月]福井県◆食のシンフォニー：世界の子どもたちに給食を！◆子どもの[心・からだ・環境・食べもの]◆特集２：「食育」の成果を実感！◆調理と衛生：安全・安心な食事を提供するために◆連載：ワークショップで創る食育・＜今月の手法【もしも】＞◆とれたてルポ：教育活動全体で食育を取り入れる◆最新のデータを読む：消費者社会に向けて

＜索引語＞　　：子どものメタボ、生活習慣病、肥満、キャラクター、食育、給食、福井県、子どもの心、子どものからだ、子どもの環境、子どもの食べもの、実感、調理、衛生、安全・安心、食事、ワークショップ、教育活動全体、消費者社会

＜対象校種・対象者＞：教職員

＜対象学年＞　：

＜総頁数＞　　：1〜115