＜文献番号＞　：MM-15-08-2　　　　　

＜発行機関名＞：全国学校給食協会　　　　　　　　　　　　　

＜文献名＞　　：学校給食　2008年　8月号　Ｖｏｌ．59　Ｎｏ．645　　　　　　　

＜副題＞　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜著者名＞　　：学校給食研究会（編集）

＜書名・巻・号＞：学校給食　2008年　8月号　Ｖｏｌ．59　Ｎｏ．645

＜刊行年度＞　：2008.08

＜研究分野・教科等＞：学校給食

＜概要＞　　　：◆特集１：子どもたちの“食育”コンテスト(1)地場産物を使った料理コンクール(2)食材から育てる料理コンテスト(3)太巻き祭りずしデザインコンテスト◆[８月]きょうの給食なーに？：福岡県◆食のシンフォニー：親子で楽しむ！食育フェスタ◆子どもの[心・からだ・環境・食べもの]◆調理と衛生３９：ビブリオ・バルニフィカスについて◆特集２：みんなが元気なる！地域ぐるみの食育◆栄養教諭・学校栄養職員のための食育実践マニュアル１７：評価に取り組む◆食がみんなの元気をつくる！�C＜「体においしいお弁当」作り◆とれたてルポ４２：町全体が“食”の先生！子どもたちが学ぶこと◆最新のデータを読む：期待される栄養教諭の食育活動

＜索引語＞　　：食育コンテスト、地場産物、食材、おすし、デザインコンテスト、給食、福岡県、食、親子、食育フェスタ、心、からだ、環境、食べ物、調理、衛生、ビブリオ・バルニフィカス、食育、栄養教諭、学校栄養職員、食育実践、評価、お弁当、食育活動

＜対象校種・対象者＞：教職員

＜対象学年＞　：

＜総頁数＞　　：1〜115