＜文献番号＞　：MM-15-07-2　　　　　

＜発行機関名＞：全国学校給食協会　　　　　　　　　　　　　

＜文献名＞　　：学校給食　2007年　12月号　Ｖｏｌ．58　Ｎｏ．637　　　　　　

＜副題＞　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜著者名＞　　：学校給食研究会（編集）

＜書名・巻・号＞：学校給食　2007年　12月号　Ｖｏｌ．58　Ｎｏ．637

＜刊行年度＞　：2007.12

＜研究分野・教科等＞：学校給食

＜概要＞　　　：◆特集１：「『Ｔｈｅ　食』ー未来へぼくたちの食生活プロジェクト」ー「東京都千代田区立九段小学校」の実践ー(1)「食の全体計画」の作成(2)教科の中での位置付け(3)酪農体験から牛乳とお茶へ(4)家庭・地域との連携を高める　◆[12月]きょうの給食なーに？：愛媛県◆食のシンフォニー：「世界の子供達のために今私ができること」（第４回ＷＦＰ生徒作文コンクール入賞作品）◆子どもの[心・からだ・環境・食べもの]◆調理と衛生31：食中毒統計にみるノロウイルスについて◆特集２：握って、感じる！新米“おむすび給食”◆栄養教諭・学校栄養職員のための食育実践マニュアル�H：全校で「食」をテーマに展覧会・作品展を！◆食のおもしろネタ開発34：長崎は国際的文化都市だった◆とれたてルポ34：“おむすび給食”がくれた，地域の一体感◆最新のデータを読む：地球温暖化のもたらすもの

＜索引語＞　　：食、食生活プロジェクト、食の全体計画、酪農体験、牛乳、お茶、家庭・地域との連携、食べ物、食中毒統計、ノロウイルス、おむすび給食、栄養教諭、学校栄養職員、食育、展覧会、作品展、地球温暖化

＜対象校種・対象者＞：教職員

＜対象学年＞　：

＜総頁数＞　　：1〜100