＜文献番号＞　：MM-15-07-2　　　　　

＜発行機関名＞：全国学校給食協会　　　　　　　　　　　　　

＜文献名＞　　：学校給食　2007年　11月号　Ｖｏｌ．58　Ｎｏ．636　　　　　　

＜副題＞　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜著者名＞　　：学校給食研究会（編集）

＜書名・巻・号＞：学校給食　2007年　11月号　Ｖｏｌ．58　Ｎｏ．636　

＜刊行年度＞　：2007.11

＜研究分野・教科等＞：学校給食

＜概要＞　　　：◆特集１：「養護教諭」とどう連携したらいいか(1)「栄養教諭と養護教諭」(2)養護教諭から／食育を推進するために(3)栄養教諭から／学校教育全体で取り組む◆[11月］きょうの給食なーに？：山口県◆食のシンフォニー：給食の光と影◆子どもの[心・からだ・環境・食べもの]◆調理と衛生30：食中毒統計にみるウエルシュ菌について◆特集２：アレルギー対応食のできるまで◆栄養教諭・学校栄養職員のための食育実践マニュアル�G：子どもとの「言葉意識」のズレを見直す（その２）◆食のおもしろネタ開発33：日本人の食生活を変えた大きな出来事◆とれたてルポ33：「食物アレルギー対応マニュアル」を作成して◆最新のデータを読む：学校給食における食育の推進

＜索引語＞　　：養護教諭、栄養教諭、食育、給食、食中毒統計、アレルギー対応食、言葉意識、食生活、食物アレルギー対応マニュアル、学校給食

＜対象校種・対象者＞：教職員

＜対象学年＞　：

＜総頁数＞　　：1〜115