＜文献番号＞：MM−15−06−2

＜研究報告発行機関名＞：全国学校給食協会

＜主題＞　　：学校給食　7月号　第57巻　第7号

＜副題＞　　：「一人ひとり」をどう指導するか

＜著者名＞　：学校給食研究会（編）

＜研究報告書名・巻・号＞：学校給食　7月号　第57巻　第7号  「一人ひとり」をどう指導するか

＜刊行年度＞　：2006．07

＜掲載ページ＞：1〜115

＜研究分野・内容＞：学校給食

＜研究内容の要約＞：◆きょうの給食なーに？◆食のシンフォニー／“バランスマン”をきれいに回そう！◆子どもの[心・からだ・環境・食べもの](1)7家族が遊びに来た日(2)障害について考えよう(3)リモネンが結ぶ知恵と未来(4)画家になれなかったおじいさんの作品展◆特集：「一人ひとり」をどう指導するか(1)「一人ひとり」と向き合うための十カ条(2)食物アレルギーを持つ子どもへの対応(3)個別指導を生かす環境づくり◆調理と衛生：最近の食中毒の傾向と対策◆タローと作る給食レシピ：小松菜とヒジキのサラダ◆特集2：ぼくが植えたよ！畑のある保育園  ◆食べる人々−カリカチュアに見る食の姿：キノ◆食彩宝庫風だより土だより：キッチンはステージ◆食のおもしろネタ開発：もっと野菜と果物を！◆とれたてルポ：毎日ふれる“農業”を子どもたちに◆最新のデータを読む：食に通じて地域の教育力を高めよう◆食に抱かれて◆心とからだのおしゃべり交差点◆はる子の奮闘記・目からウロコＱ＆Ａ◆暮らしのキーワード◆共に子どもたちと学ぶ◆食のことば　あ・ら・か・る・と◆子どもの世界ウオッチング◆今月の指導資料集◆ひろば　他

＜索引語＞：十カ条、給食、食中毒、食、

＜研究対象＞：教職員

＜研究報告書の種類＞：

＜対象学年＞：