学校給食　4月号（第57巻・第4号）

• 文献番号　：MM−15−06−4
• 発行所名　：全国学校給食協会
• 標題　　　：学校給食　4月号（第57巻・第4号）
• 副題　　　：
• 著者名　　：学校給食研究会（編）
• 研究報告書・巻・号：（雑誌）学校給食　4月号（第57巻・第4号）
• 刊行年度　：  2006．04
• 掲載ページ：1〜115
• 研究分野　：学校給食
• 研究対象　：教職員
• 報告種類　：

目次：◆「きょうの給食な−に？」◆食のシンフォニー：ミロと遊ぶ。ミロを食べる◆子どもの[心・からだ・環境・食べもの](1)仲良し三姉妹(2)子どもをたくましく育てよう(3)みんなでまちづくり(4)朝ご飯テク◆特集：「食」を自己管理する力(1)「食に関する指導」の在り方(2)「4つのげんきパワー」(3)子どもたちがチャレンジ！“”メニュー作り”◆タローと作る給食レシピ：トーストいろいろ(2)調理と衛生：ダイオキシン類について◆特集2：牛から学ぼう！あったかい“いのち”◆食べる人々：チョン・インキョン◆食彩宝庫風だより土だより：「塩」と「おにぎり」のワークショプ◆食のおもしろネタ開発：雑煮は丸もちか角もちか？◆とれたてルポ：牛から学ぼう！あったかい“いのち”◆最新のデータを読む：子どもの心を育てる学校給食目指して  他